Por un comercio digno; Por una hostelería digna
Dirigido a trabajadore/as de HOSTELERÍA – COMERCIO – SUPERMERCADOS;
Principalmente los
sectores predominantes en la zona del Baix Maresme son el comercio, la
hostelería y los servicios, aunque no se puede olvidar la agricultura. Tenemos
poca industria en comparación con otras comarcas.
En relación a las
consultas que recibimos en la asesoría
laboral del Sindicato hemos detectado numerosas irregularidades en empresas de
los sectores (y subsectores) de la hostelería y comercio. A parte de las
vulneraciones de derechos laborales que podemos encontrar en todos los
sectores, la patronal de los sectores referidos tiene unos hábitos en
cuestiones de las relaciones laborales que difieren de las formas que utilizan
empresarios de otros ramos, en parte aunque no es justificativo, porque la
organización del trabajo es diferente. No en pocas ocasiones gran parte de los
empresarios de la hostelería y el comercio llegan a utilizar la amenaza y la
coacción para someter a los trabajadores o para deshacerse de ellos. Ejemplos
habituales es el despido de trabajadoras enmascarados en una supuesta baja
voluntaria, en la que obligan a las empleadas a firmarla o en caso contrario
serían acusadas de robo de productos. Muchas veces esta práctica viene
acompañada del encierro de la trabajadora en una sala hasta que firme la baja
voluntaria, de esta forma la empresa se ahorra pagar cualquier tipo de
indemnización por despido, desprotegiendo por otra parte a la afectada ya que
al firmar una baja voluntaria aceptaría el cese de la relación laboral y no
tendría prestación por desempleo.
Otras cuestiones que
vemos habitualmente es la falta de calendario laboral anual, que como se sabe es
obligatorio en todas las empresas. En el calendario, que se debería entregar a
los trabajadores o debería estar expuesto visiblemente en algún lugar de la
empresa, vendrían reflejadas las fechas en que la empresa cerraría por festivos
obligatorios, puentes, periodos de vacaciones, etc…
Por otro lado, los
empleado/as deben realizar el curso de prevención de riesgos laborales, cosa
que en muchas empresas se les olvida impartirlo obligatoriamente.
En referencia a la
organización de los horarios de turnos y cuadrantes semanales de cada uno de
los trabajadores, cuestión que las empresas principalmente basan en la creencia
de que pueden disponer de los trabajadores cuando quieran, deberá haber un preaviso
mínimo de 5 días cuando las jornadas sean irregulares, aunque pudiera existir
una distribución irregular de la jornada. Los descansos entre jornadas deberán
ser de 12 horas y de un día y medio entre semanas, aunque en algunos convenios
colectivos estos descansos, principalmente en sectores como en hostelería y
turismo, podrían reducirse.
En cuanto a la
contratación, la gran mayoría de contratos de duración temporal están en fraude
de ley por diversos motivos.
También es común que se
vaya cambiando de tiendas a los y las trabajadoras, y el cobro de una parte del
salario en negro, como las horas extras o las horas complementarias. O
directamente ni se cobran ni se compensan por días libres, o cuando se
compensan es en horas a las que el empresario le viene bien.
Ante este panorama de
precariedad laboral, bajos salarios y miedo entre la plantilla, nuestra
respuesta debe ser clara, organizándonos los trabajadore/as en el Sindicato,
conociendo nuestros derechos y ejerciéndolos cuando creamos oportunos.
Uniéndonos junto a otro/as trabajadore/es y compartiendo experiencias, porque
los problemas de uno mismo son iguales que los del compañero/a que tienes
trabajando al lado.Tenemos miedo a ejercer nuestro derechos reivindicando mejoras en el puesto de trabajo, en el salario, en la conciliación familiar-laboral, en prevención de riesgos... Aquí dejamos unas idea para blindarse en el puesto de trabajo.
Hay distintas maneras de
proteger nuestro puesto de trabajo de manera que en caso de despido podamos denunciar
buscando la nulidad del mismo:
-
Solicitar
la reducción de jornada por cuidados de hijos menores de 12 años.
-
Acreditar
que tenemos a cargo familiares que no pueden valerse por sí mismos.
-
Llevar
a cabo actividad sindical, recogiendo en todo momento pruebas que lo
demuestren. Por lo que la organización de los trabajadore/as en Secciones
sindicales es una buena alternativa donde poder apoyarse en el centro de
trabajo.
-
Presentar
denuncias a la administración (Inspección de trabajo, demandas en juzgados, departamento
de sanidad, etc…).
Secretaría de Acción
Sindical.
SINDICATO ÚNICO DE
PREMIÀ
Confederación Nacional
del Trabajo.
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